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Pizza à la pâte magique


Pizza à la pâte magique et c’est vraiment magique!!

J'ai découverts cette recette sur la page d'une de mes amies sur facebook Nadra que je salue au passage et depuis j'en suis fan, elle est vraiment pratique surtout que le Ramadan approche à grand pas où on aura besoin de gagner du temps en cuisine. La texture de la pâte est bien légère et tellement bonne, le résultat est bluffant!!!!!

On peut l'utiliser de diverses façons bien appétissantes par exemple en chaussons, en pain sandwich : hamburger ou panini, tourte et quiches, croissants salés fourrés et en version sucrée pour les donuts et brioches et j'en passe.

je vous laisse la découvrir à votre tour.

Ingrédients:

- 2 œufs
- 1 mesure d'huile
- 1 mesure de lait tiède

- 1 mesure d'eau tiède
- 1 c-a-s de sucre
- 1 c-a-s de levure boulangère
- 1 c-a-c de sel

De la farine


Préparation :
Commencer par battre les œufs
Ajouter l'huile et le lait et l'eau, mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients, mettez assez de farine afin d'obtenir une pâte homogène, juste de quoi ramasser la pâte, il faut qu’elle soit souple et ne colle pas.

Couvrir d'un linge propre le temps de préparer votre garniture.

Étaler la sur une plaque ou sur du papier de cuisson et si vous voulez farcir les bords avec du fromage, replier en pressant bien pour sceller la pâte et étalez votre sauce tomate et garnir à votre convenance.

Cuire à four préalablement chauffé à 180° pendant 20 à 25 mn.

A la viande hachée, champignons de paris, oignons rouge, tomates cerises et basilic. De la mozza pour les bords et du fromage râpé par dessus

A la viande hachée, champignons de paris, oignons rouge, tomates cerises et basilic. De la mozza pour les bords et du fromage râpé par dessus

Celle ci au thon en conserve, poivrons et mozza, j'ai fais des incisions sur les bords et j'ai replié de façons à avoir des triangles que j'ai replié et bien évidemment fourré au fromage, j'ai utilisé un jaune d'oeuf pour la dorure et parsemer de grains de sésame. Petite astuce pour le thon, le rajouter une fois que votre pizza est cuite puis garnir avec pour éviter qu'il soit sec
Celle ci au thon en conserve, poivrons et mozza, j'ai fais des incisions sur les bords et j'ai replié de façons à avoir des triangles que j'ai replié et bien évidemment fourré au fromage, j'ai utilisé un jaune d'oeuf pour la dorure et parsemer de grains de sésame. Petite astuce pour le thon, le rajouter une fois que votre pizza est cuite puis garnir avec pour éviter qu'il soit sec

Celle ci au thon en conserve, poivrons et mozza, j'ai fais des incisions sur les bords et j'ai replié de façons à avoir des triangles que j'ai replié et bien évidemment fourré au fromage, j'ai utilisé un jaune d'oeuf pour la dorure et parsemer de grains de sésame. Petite astuce pour le thon, le rajouter une fois que votre pizza est cuite puis garnir avec pour éviter qu'il soit sec

Published by Farou

commentaires

boukoum 18/05/2015 17:35

Bonjour,combien fait une mesure en gramme ou ml merci d'avance ;-)

Farou 20/05/2015 19:45

Bonsoir,
Désolée pour le retard, alors j'ai utilisé un verre de 200 ml à peu près

Les délices de Farou

Les délices de Farou

"Bonjour et bienvenue sur les délices de Farou. Je m'appelle Farah et je suis passionnée de cuisine depuis mon adolescence. Je vous invite à parcourir mon blog culinaire, les recettes sont testées (souvent et plusieurs fois) par moi même, ma famille ou mes amis. "

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