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Baklawa Rolls

Qui d'entre nous n’aime pas la baklawa? Il existe plusieurs variantes! La baklawa sous toutes ses formes et ses différentes farces en fonction des terroirs et des régions.

Aujourd’hui, j’ai décidé de les faire en forme de doigts ou de bâtonnets et de les farcir avec des noix. Je partage avec vous la recette de Minouchka du site Passions culinaires avec quelques modifications. Je vous mets le lien de son site pour voir les différentes étapes car je n'avais pas pu prendre des photos, vu que j'avais les mains prises.

Ingrédients:
250 gr de Beurre fondu
1 Bâtonnet
250 g de noix concassées et en poudre (mélangées)
1 paquet Feuilles Pâte Filo
Miel + Eau de Fleur d'Oranger

La préparation:

Étaler votre feuille de pâte filo puis badigeonnez la de beurre fondu

Parsemer un peu partout le mélange de noix concassés
disposez au bout de la feuille un bâton et enrouler dessus votre pâte de sorte a faire un boudin

Retrousser votre pâte sur le bâton puis retirer délicatement le bâton puis mettre dans un plateau allant au four beurré.

Faire de même avec toute les feuilles de pâte filo et les poser côte à côte dans votre plateau

Badigeonner de beurre et enfourner une vingtaine de minutes jusqu’à ce que vos baklawa soient bien dorés.

A la sorti du four badigeonner de miel chaud mélanger à un peu d'eau de fleur d'oranger et décorer avec un peu de pistache concassés.

Bon appétit!
Bon appétit!
Bon appétit!

Bon appétit!

Published by Farou

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Les délices de Farou

Les délices de Farou

"Bonjour et bienvenue sur les délices de Farou. Je m'appelle Farah et je suis passionnée de cuisine depuis mon adolescence. Je vous invite à parcourir mon blog culinaire, les recettes sont testées (souvent et plusieurs fois) par moi même, ma famille ou mes amis. "

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