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Sablés à la confiture

Sablés à la confiture
Ingrédients:
250gr de beurre mou
1 paquet de levure chimique
1 verre pas trop plein de sucre glace
De la vanille
2 jaunes d’œufs et un œuf entier
De la farine pour ramasser la pâte, faut pas qu'elle soit dure, juste molle et malléable.
Travailler le beurre mou avec la paume des mains, avec le sucre glace, au fur et à mesure on rajoute le reste des ingrédients et à la fin la farine.
Préchauffez votre four à 180°C et mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Abaissez la pâte au rouleau (ni trop fine, ni trop épaisse). Détaillez à l'emporte-pièce des formes dont la moitié avec un trou au centre.
Enfournez et surveillez. Ils doivent rester plutôt blancs, ils durciront en refroidissant.
Les laisser refroidir puis saupoudrez de sucre glace avec un tamis les moitié supérieures (celles avec trou). Assemblez-les 2 par 2 avec la confiture (ou autre) en prenant garde à ne pas trop en mettre pour éviter tout débordement.

Saupoudrer de sucre glace

Published by Farou

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Les délices de Farou

Les délices de Farou

"Bonjour et bienvenue sur les délices de Farou. Je m'appelle Farah et je suis passionnée de cuisine depuis mon adolescence. Je vous invite à parcourir mon blog culinaire, les recettes sont testées (souvent et plusieurs fois) par moi même, ma famille ou mes amis. "

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